疫情变量中的美团：盈利变亏损 外卖涨价了？

此外，本季度美团点评还在平台模式下推出了独立品牌“菜大全”，与涉及蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋、酒水饮料等多个品类的美团买菜相比，“菜大全”集中在菜市场方向，对传统农贸市场进行数字化改造，以更高效率服务于用户。新业务的落子，意味着美团点评为其生鲜领域的布局画下了另一条并行线。

美团点评特别提到，疫情促使用户意识到，使用美团点评即时配送服务购买餐饮以外的其他商品具有一定价值与便利性——这有助于以相对较低的营销成本更好地培养用户习惯。划重点：即时配送、餐饮以外的其他商品、培养用户习惯。

服饰、手机、图书.....美团外卖骑手车后箱子里装的已经不再只是吃的喝的，还有用的，“万物皆可外卖”，美团点评和它的老朋友饿了么都在尝试做这件事。美团配送总经理魏巍在接受新浪科技等媒体采访时表示，疫情期间美团闪购为大型商超提供了不少服务，餐饮订单和原有生鲜订单占比发生了结构性变化，即时配送的非餐比例逐步上升，而生鲜订单占比的提升也带来了客单价的直接提升，这些从长期来看都是利好的。

他还认为，无论是送书还是送手机，美团点评的即时配送其实就是在帮助商家重构营销渠道，重构商品和人之间的距离，也重构商品和人之间的接触速度。这种新体验并未增加商户和用户的成本，反而会让商品离用户更近。

这就是有失有得。即时配送是美团点评的核心能力之一，而魏巍称即时配送的非餐比例“越高越好”，在他看来，“把冰箱干掉，到家业务就成功了”。不过，那时也许不仅仅是把冰箱干掉，或许还会出现现在想不到的格局，不过，美团点评需要时间，需要耐心，更需要的是，先度过这段难熬的日子。

（编辑：源码网）

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