2名前搜狐记者扎进餐饮行业做“媒体+培训”，受麦当劳高管、西贝创始人青睐

自媒体各有各的赚钱方式，而“掌柜攻略”选择了培训教育的方式，目前已覆盖32000余名注册用户，10000余名付费学员。

“掌柜攻略”是一家餐饮垂直自媒体，由2名钱搜狐记者创办，自2015年3月上线，之后在媒体业务的基础上开始增加餐饮培训服务。

2016年初，掌柜攻略旗下的餐饮产业线上教育平台“勺子课堂”正式上线，从3月测试，到6月正式完善课程体系全面推广，勺子课堂至今已经先后为3万余餐饮人提供了线上课程服务，付费用户1万余餐饮人，目前用户以中小商家为主。

2015年6月，掌柜攻略获得200万人民币天使轮融资，2016年5月掌柜攻略、勺子课堂共同获得1000万人民币Pre-A轮融资。

中国没有一家百亿级以上的餐饮品牌

掌柜攻略&勺子课堂创始人宋宣告诉创业邦，伴随着中产阶级消费升级的大背景，餐饮行业也势在进行一场产业升级。在这一趋势下，餐饮行业正朝着更加专业化、职业化的路线成长，而职业化的背后，必然会出现行业更加专业、更加垂直的教育机构，而目前在中国缺少这样的教育机构，尤其在线上。

出于对餐饮行业的观察，宋宣告诉创业邦，也正是因为中国缺少类似麦当劳“汉堡大学”这样的系统性培训管理机构，中国餐饮市场上没有一个百亿级以上的餐饮品牌。

勺子课堂团队希望由此打破知识的壁垒，在品牌高度分散的餐饮行业提供更加专业、有效的学习方式，比如培训餐饮老板如何进行选址、做菜单、店面改造等经营工作。

而之所以选择教育培训这个方向，在公司经营方面宋宣认为有这样的决策逻辑，勺子课堂本质是深度内容运营，它的底层逻辑跟掌柜攻略是一样的，仍然是对内容的进一步深度的输出，而掌柜攻略所输出的内容具有媒体属性，它是非系统化的、非标准化的这种比较前沿的报道加内容阶段传递，而勺子课堂是这种内容的延续。

（编辑：源码网）

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